Restaurant

Au Relais d’Orti, nous vous accueillons au cœur de l’Ardenne, entourés de forêts profondes et de paysages paisibles. Ici, gastronomie et hospitalité se rencontrent pour vous offrir une expérience sincère, généreuse et vivante.

Notre cuisine s’inspire des saisons, des cueillettes sauvages et des rencontres qui jalonnent notre chemin.

Le menu se construit comme un crescendo : il débute en délicatesse, gagne progressivement en intensité et se termine sur une note de douceur.

Chaque assiette naît d’un produit ou d’une histoire. Nous travaillons avec peu d’ingrédients, choisis avec soin, afin que chacun trouve sa place et révèle l’autre. Une cuisine précise, guidée par le goût, l’équilibre et le respect du produit.

En salle, Lisa imagine une sélection de vins qui accompagne le menu et vous emmène à la découverte de différents terroirs, au fil des assiettes.

Pour une expérience sans alcool, elle compose également un accord autour des thés, des infusions et des plantes, pensé avec la même attention pour accompagner chaque plat.

Un moment authentique et plein de saveurs, à l’image du Relais d’Orti.