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Responsabilités et tâches principales :

Mise en place & Préparation 

• mise en place des postes de travail
• prépare les ingrédients de base (laver, éplucher, découper les légumes, déconditionner les produits.)
• prépare les snacks
• aide à compléter buffets et comptoirs

Pendant le service :

• aide à la préparation ;
• travaille suivant les instructions du chef

Après le service :

• débarrasse
• assure la conservation hygiénique des denrées alimentaires
• nettoie le lieu et les instruments de travail
• assure l’ordre et la netteté dans la cuisine
• respecte les normes de sécurité pendant les activités

À tout moment :

• respecte les règles d’hygiène
• veille à la propreté de son plan de travail
• participe à la réception et au rangement des marchandises
• gère le stockage

Profil recherché

• Qualités essentielles: rigueur, sens du détail, réactivité, anticipation, curiosité, soif d’apprendre.
• Passion pour le métier.
• Esprit d’équipe, respect des collègues, contribution à un climat de bien-être professionnel.
• Dynamisme, créativité et ouverture d’esprit.
• Connaissance en boulangerie et pâtisserie sont un atout.